[摘要] 8月2日—5日，2013第八届东亚国际食品交易博览会将在烟台国际博览中心举办。本次博览会以“绿色、创新、合作、发展” 为主题，届时将为市民奉上一场规模盛大、实效专业的食品产业界的饕餮盛宴。
8月2日—5日，2013第八届东亚国际食品交易博览会将在烟台国际博览中心举办。本次博览会以“绿色、创新、合作、发展”为主题，届时将为市民奉上一场规模盛大、实效专业的食品产业界的饕餮盛宴。
展会展览面积达2.8万平方米
据悉，本届食博会设展览面积达2.8万平方米，共设国际（进口）食品区；港澳台食品区；国内各省市名优食品区；《好品山东》山东各地市名优特产品、中华老字号、地理标志保护产品区；中少投资创富项目区；食品加工和包装机械、水处理设备区等六大板块。其中国内各省市名优食品区根据产品类别分设名优食品、酒水饮料、水产品与海珍品、农林产品、茶叶、营养健康产品、孕婴童产品和食品添加剂等专题展区。“合理的展览规划和展位布局将更方便采购商对接洽谈，提高展出效益。”第八届东亚国际食博会组委会表示。
参展企业预计超过2000户
此届食博会预计将有1.2万专业客商及15万消费者参会，参会参展企业将达到2000户以上。其中，食品工业强省山东省展位500平米,参展企业60余家，大都是山东省知名企业，主要产品类别有葡萄酒、调味品、食用油、肉制品、焙烤食品、水产品、农产品等，较好地体现了山东省食品产业发展水平和文化特色。
据了解，截至25日，已确定167家台湾食品产业企业参会参展，组委会特设台湾名优商品展区集中展示台湾名优新特食品、农林产品、水果、休闲食品、健康食品、酒饮等。与澳门企业联合会达成战略合作联盟，并授权澳门企业联合会发动组织港澳地区名优企业参会参展。
延伸阅读：卓有成效的食品贸易盛会
食博会始于2004年，依托山东丰富的资源优势、区位优势和巨大的食品加工能力、市场消费能力，在业界鼎力支持和权威机构精心打造下，已连续成功举办七届，拥有成熟的运作模式、稳定的客户群体和良好的行业口碑。已成为东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动平台，成为华东地区和环渤海经济圈专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会和年度重点展会之一。
每年，“食博会”吸引东亚地区及国内的众多客商来到烟台，共同搭建食品行业最有影响力的商贸平台。专业贸易商涵盖了食品进出口商；代理经销商；批发零售商；超市与综合卖场；连锁便利店；渠道经理商；网络销售商；酒店、餐饮业；各企事业单位等食品产业采购的各个领域。高质量的观众为参展商带来了众多的商机及合作交流的机遇。
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